Eventos Cocina para ti Entregadas las alegaciones al Ayuntamiento para frenar el impacto de la nueva normativa de terrazas
19/01/2026
La plataforma de la que Comerciantes Chamartín forma parte junto a otras 21 asociaciones ligadas a la hostelería entregó el pasado 2 de octubre al alcalde y vicealcaldesa de Madrid el pliego para instar a una negociación que impida una normativa de terrazas de hostelería que perjudique al sector, tanto en ingresos como en la creación de empleo.
Éste es el manifiesto entregado al Consistorio, con quien se espera mantener próximamente una reunión al respecto:
MANIFIESTO DE LA HOSTELERÍA MADRILEÑA EN RELACIÓN CON EL TEXTO INICIAL DE LA ORDENANZA DE TERRAZAS DE VELADORES
1. Las terrazas son parte fundamental de nuestro estilo de vida: dinamizan económica y socialmente barrios y distritos aportando seguridad yproporcionando espacios para un ocio seguro y controlado. Debemos
oponernos a una norma limitativa y restrictiva que no tiene en cuenta la opinión del sector empresarial reiteradamente manifestada a través de sus organizaciones representativas.
2. La hostelería madrileña se ha unido para manifestar su desacuerdo con el texto inicial de esta ordenanza que perjudica gravemente a las empresas, especialmente a micro pymes y autónomos. Requerimos al Ayuntamiento de Madrid para que estime las alegaciones a la ordenanza presentadas por el conjunto de asociaciones que encabezamos este manifesto.
3. Las consecuencias negativas de esta norma se extenderán al resto de los municipios del territorio nacional perjudicando a la hostelería en su conjunto, pues podrían ver en el espíritu normativo de la ordenanza de la capital el modelo a seguir en el futuro en la regulación de estos espacios.
4. La preocupación del sector por esta Ordenanza reside en los criterios técnicos que incorpora que limitan y reducen el número de mesas y sillas que un hostelero puede tener instaladas bien por imposibilidad de instalarlas “ex novo”, bien por tener que renunciar a las que tuviera concedidas previamente al adaptarse a la nueva normativa.
5. El sector considera que el carácter limitativo de la norma reside en que ha sido elaborada pensando en la casuística de los distritos en la ciudad que presentan más concentración (Centro, Chamartín, Retiro, Salamanca) sin tener en cuenta la realidad y la diversidad de los 17 restantes, en los que las terrazas son necesarias como elemento de dinamización y cohesión social y ampliamente demandadas.
6. Una norma que consideramos restrictiva elaborada con el foco puesto en los incumplimientos, cuando la realidad es que la inmensa mayoría de los empresarios desarrolla su actividad conforme a la normativa. El sector evoluciona, los nuevos jóvenes empresarios están comprometidos con la sostenibilidad económica, social y medioambiental.
7. Esta ordenanza consolida la drástica reducción de horarios que el sector viene asumiendo desde hace años en aras de la conciliación y el descanso vecinal, y aumenta hasta el límite máximo permitido por la ley el régimen sancionador. No es equilibrada y no es favorable para el sector.
8. Los hosteleros madrileños no apreciamos una intención de proteger la actividad de las terrazas de Madrid pensando en el empresario, en el servicio que dan a la ciudadanía y en el empleo que generan. Para el 65% de los hosteleros madrileños la terraza supone más de la mitad de sus ingresos. Está en juego la viabilidad de cientos de empresas del sector, especialmente las más pequeñas, pymes y autónomos y, lo que es aun más importante, nuestro estilo de vida.
9. Es incoherente que Madrid y su gastronomía sean conocidas y valoradas internacionalmente, creciendo el interés mundial en ella con millones de turistas que nos visitan atraídos por esa oferta inigualable como atracción principal, y reduzcamos los espacios para atenderles. Crece la demanda, pero se reduce la infraestructura de la oferta. Madrid crece en población a la vez que logra incrementar la llegada de turistas internacionales fruto de una acertada estrategia pública de promoción mientras se reducen las plazas para el disfrute de nuestra gastronomía al aire libre, en una ciudad con un inigualable patrimonio urbano y la mejor climatología de su entorno.
10. Solicitamos que se adopten las medidas necesarias que garanticen una gestión efciente de los expedientes de terrazas en las Juntas Municipales de Distrito reduciendo los plazos de tramitación administrativa.
Éste es el manifiesto entregado al Consistorio, con quien se espera mantener próximamente una reunión al respecto:
MANIFIESTO DE LA HOSTELERÍA MADRILEÑA EN RELACIÓN CON EL TEXTO INICIAL DE LA ORDENANZA DE TERRAZAS DE VELADORES
1. Las terrazas son parte fundamental de nuestro estilo de vida: dinamizan económica y socialmente barrios y distritos aportando seguridad yproporcionando espacios para un ocio seguro y controlado. Debemos
oponernos a una norma limitativa y restrictiva que no tiene en cuenta la opinión del sector empresarial reiteradamente manifestada a través de sus organizaciones representativas.
2. La hostelería madrileña se ha unido para manifestar su desacuerdo con el texto inicial de esta ordenanza que perjudica gravemente a las empresas, especialmente a micro pymes y autónomos. Requerimos al Ayuntamiento de Madrid para que estime las alegaciones a la ordenanza presentadas por el conjunto de asociaciones que encabezamos este manifesto.
3. Las consecuencias negativas de esta norma se extenderán al resto de los municipios del territorio nacional perjudicando a la hostelería en su conjunto, pues podrían ver en el espíritu normativo de la ordenanza de la capital el modelo a seguir en el futuro en la regulación de estos espacios.
4. La preocupación del sector por esta Ordenanza reside en los criterios técnicos que incorpora que limitan y reducen el número de mesas y sillas que un hostelero puede tener instaladas bien por imposibilidad de instalarlas “ex novo”, bien por tener que renunciar a las que tuviera concedidas previamente al adaptarse a la nueva normativa.
5. El sector considera que el carácter limitativo de la norma reside en que ha sido elaborada pensando en la casuística de los distritos en la ciudad que presentan más concentración (Centro, Chamartín, Retiro, Salamanca) sin tener en cuenta la realidad y la diversidad de los 17 restantes, en los que las terrazas son necesarias como elemento de dinamización y cohesión social y ampliamente demandadas.
6. Una norma que consideramos restrictiva elaborada con el foco puesto en los incumplimientos, cuando la realidad es que la inmensa mayoría de los empresarios desarrolla su actividad conforme a la normativa. El sector evoluciona, los nuevos jóvenes empresarios están comprometidos con la sostenibilidad económica, social y medioambiental.
7. Esta ordenanza consolida la drástica reducción de horarios que el sector viene asumiendo desde hace años en aras de la conciliación y el descanso vecinal, y aumenta hasta el límite máximo permitido por la ley el régimen sancionador. No es equilibrada y no es favorable para el sector.
8. Los hosteleros madrileños no apreciamos una intención de proteger la actividad de las terrazas de Madrid pensando en el empresario, en el servicio que dan a la ciudadanía y en el empleo que generan. Para el 65% de los hosteleros madrileños la terraza supone más de la mitad de sus ingresos. Está en juego la viabilidad de cientos de empresas del sector, especialmente las más pequeñas, pymes y autónomos y, lo que es aun más importante, nuestro estilo de vida.
9. Es incoherente que Madrid y su gastronomía sean conocidas y valoradas internacionalmente, creciendo el interés mundial en ella con millones de turistas que nos visitan atraídos por esa oferta inigualable como atracción principal, y reduzcamos los espacios para atenderles. Crece la demanda, pero se reduce la infraestructura de la oferta. Madrid crece en población a la vez que logra incrementar la llegada de turistas internacionales fruto de una acertada estrategia pública de promoción mientras se reducen las plazas para el disfrute de nuestra gastronomía al aire libre, en una ciudad con un inigualable patrimonio urbano y la mejor climatología de su entorno.
10. Solicitamos que se adopten las medidas necesarias que garanticen una gestión efciente de los expedientes de terrazas en las Juntas Municipales de Distrito reduciendo los plazos de tramitación administrativa.