Ruta de las Rosquillas en Chamartín. ¡Hasta el 28 de mayo!

27/02/2024
Pasó San Isidro, pero no la Ruta de las Rosquillas, porque aún estamos a tiempo de disfrutar de este evento que se prolongará hasta el 28 de mayo. Chamartín, Madrid Norte y Argüelles son las tres zonas que acogen la II Ruta de las Rosquillas, que aprovecha la festividad de San Isidro para ofrecer al público la amplia variedad de este dulce tan suculento que se elabora de muchas formas diferentes.

Porque más allá de las ‘tontas’, las ‘listas’ y las de Santa Clara, en los obradores de los participantes elaboran también rosquillas francesas (con almendras), rosquillas chulapas (con cobertura de frambuesa y chocolate blanco), gallegas (de anís) e incluso rosquillas sin gluten. Siempre, con los mejores ingredientes y un toque personal de cada uno de los 39 establecimientos participantes. En Chamartín y Madrid Norte, además, varios establecimientos venden durante la ruta el ‘Garrote del Santo’, una barra crujiente con higos y ajonjolí que vuelve a servirse tras el éxito de anteriores ediciones.

Los 14 participantes de Chamartín
Catorce son los establecimientos que formarán parte de la Ruta en el distrito de Chamartín. Villa Versalles (Rodríguez Marín 82), Valle Olid (Juan Bautista de Toledo 6), Pastelería Lyon (Colombia 12), Viena Capellanes (Paseo de la Castellana 218, Cardenal Marcelo Spínola 4 y Poeta Joan Maragall 55), La Antigua Tahona (Cardenal Siliceo 3), Backers&Coffee (Eugenio Salazar 43), La Magnífica (Av.Alberto Alcocer 10), La Hermosita República Domincana (Plaza República Dominicana 7), La Hermosita Clara del Rey (San Nazario 7), El Horno de Babette* (Paseo de la Habana 52 y Ramón de Santillán 15) y Forno de Lugo (López de Hoyos 87) son los participantes.

Si sumamos además los participantes de Madrid Norte y de Argüelles son 39 los establecimientos que hacen las delicias de los madrileños en una ruta organizada por Cocina para Ti con la colaboración del Ayuntamiento de Madrid y de las asociaciones de comerciantes de las zonas implicadas: Comerciantes Chamartín, ACEMTA (Asociación de Comerciantes y Empresarios de Montecarmelo y Las Tablas) y la Asociación de Comerciantes de Argüelles. En este enlace se puede acceder a un mapa con la ubicación de todos los establecimientos.