Eventos Cocina para ti Kitschy Pastelería
28/03/2023
C/ Ventura Rodríguez, 3, l20, 28008
Telf. 688 98 66 33
Nuestra torrija de leche tradicional se elabora con un pan brioche estilo francés de mantequilla que elaboramos nosotras mismas. El pan va aromatizado con anís, canela, naranja y limón. Para terminar nuestra torrija, y que no pierda jugosidad, la bañamos con un almíbar infusionado con canela, piel de limón y naranja.
Además innóvanos con esta presentación de pollito
Esta es nuestra interpretación más personal y divertida de la torrija. Se trata de un huevo de chocolate blanco relleno de mousse de chocolate blanco y canela con un centro de torrija tradicional de leche. Coronado por la cabecita que es un cremoso de naranja que combina perfectamente con el conjunto.
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Nuestra torrija de leche tradicional se elabora con un pan brioche estilo francés de mantequilla que elaboramos nosotras mismas. El pan va aromatizado con anís, canela, naranja y limón. Para terminar nuestra torrija, y que no pierda jugosidad, la bañamos con un almíbar infusionado con canela, piel de limón y naranja.
Además innóvanos con esta presentación de pollito
Esta es nuestra interpretación más personal y divertida de la torrija. Se trata de un huevo de chocolate blanco relleno de mousse de chocolate blanco y canela con un centro de torrija tradicional de leche. Coronado por la cabecita que es un cremoso de naranja que combina perfectamente con el conjunto.
Localización
Calle de Ventura Rodríguez, 3, . 28008, Madrid